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Batatas Ryabinushka


A batata é o principal vegetal dos jardins dos russos. E não só porque é relativamente fácil de crescer. A principal coisa pela qual as batatas são valorizadas é o sabor. Experimente, diga o nome de uma pessoa que poderia viver sem este vegetal de raiz ao cozinhar.

Todo mundo tem preferências de sabor diferentes: alguns gostam de variedades rosa, outros, de variedades brancas. Hoje, é bastante difícil fazer uma escolha, uma vez que há cada vez mais variedades de criadores russos e estrangeiros a cada ano. Entre elas está a variedade de batata Ryabinushka, aqui está ele, lindo, na foto.

Um pouco de historia

Comecemos falando das batatas Ryabinushka não com a descrição da variedade, mas com a história de sua origem.

Esta é uma variedade de criadores russos da cidade de Vsevolzhsk. Ele é relativamente jovem, “nasceu” em 2007. As batatas estão incluídas no Registro Estadual da Federação Russa.

Por dez anos, a variedade Ryabinushka se espalhou por muitas regiões da Rússia. É cultivado não apenas nas regiões centrais, mas também na Sibéria, no Extremo Oriente e no Cáucaso. O vegetal rosa, a julgar pelas críticas, também se apaixonou pelos residentes das ex-repúblicas da União Soviética: moldavos, bielorrussos, ucranianos.

Atenção! A variedade Ryabinushka é uma variedade de elite, não é híbrida.

Descrição

Batatas Rowan têm topos com hastes eretas ou semi-eretas. Um arbusto de tamanho médio com folhas onduladas verdes escuras. São de tamanhos diferentes: os inferiores são grandes, mais perto da coroa ficam menores. As flores são azul-violeta (ver foto), os balabolki são formados no local da inflorescência.

Os tubérculos são rosados-framboesas, lisos e com casca fina. A forma é oval. Os olhos das batatas são praticamente invisíveis, mas durante a germinação obtêm-se brotos poderosos. A polpa é de uma rica cor cremosa-amarelada.

O peso médio do tubérculo é de 90-130 gramas, em um arbusto de 10 a 15 peças.

Características

As batatas Ryabinushka têm um grande número de vantagens:

  1. Refere-se a variedades de meia temporada. Após 2,5 meses do plantio, você pode cavar as batatas jovens e, depois de mais meio mês, você pode começar a colher.
  2. O rendimento das batatas Ryabinushka é excelente - de 220 a 450 centners por hectare. É por isso que as variedades são cultivadas não apenas em fazendas particulares, mas também em escala industrial.
  3. Alto teor de amido - até 18%.
  4. Sabor excelente.
  5. A planta é resistente a muitas doenças, incluindo a requeima. A porcentagem de danos à folhagem e tubérculos é baixa.
  6. Alta qualidade de manutenção. Na primavera, até 90% dos tubérculos plantados estão preservados.
  7. Danos mecânicos não levam ao escurecimento da polpa. As batatas podem ser transportadas para qualquer distância.

Importante! Batata Ryabinushka, com base nas características da variedade e avaliações dos produtores de vegetais, ocupa uma posição de liderança.

Qualidades de sabor

A variedade de batata Ryabinushka, levando em consideração as críticas dos leitores, tem um sabor excelente. Durante o cozimento (fervura, fritura), os pedaços são mantidos intactos. Batatas cozidas são cobertas com grãos de amido por cima. É utilizado para a preparação de quaisquer pratos. A polpa cremosa e escura de Rowanberry não perde a cor durante o tratamento térmico.

Recursos crescentes

Pousar

Batatas Ryabinushka são despretensiosas, mas é melhor para plantá-las escolher um lugar onde feijão, ervilha, tremoço e grãos foram cultivados no ano passado.

O material de plantio é bem armazenado, portanto, um mês antes do plantio, é retirado do depósito para germinação. Depois de uma antepara cuidadosa, os tubérculos são classificados por tamanho. É melhor usar batatas de tamanho semelhante a um ovo de galinha. Antes de plantar, você pode mergulhar em uma solução de ácido bórico (por meia hora) ou sulfato de cobre (por 3-5 minutos).

As batatas de semente são colocadas a uma distância de 25-30 cm, a profundidade da fossa não é superior a 10 cm, o topo é coberto com cinzas e coberto com terra.

Cuidado

Não há dificuldades especiais em cuidar da variedade Ryabinushka, você precisa de:

  1. Afrouxe o solo, remova as ervas daninhas.
  2. Rastreie e elimine pragas.
  3. Para a prevenção de doenças, você pode tratar os arbustos com preparações especiais.
  4. A variedade é exigente em umidade, portanto, na ausência de chuva, é preciso regar as plantações, fertilizar.
  5. O amontoado de batatas executa-se duas vezes.

Importante! Sujeito às regras de plantio e cuidados, a colheita será excelente.

Olha a foto, tem algo para ficar feliz! Cada ninho contém mais de uma dúzia de batatas suaves. E o suficiente para comida, e para sementes há muito por onde escolher.

Vídeo: variedades de colheita:

Regras de armazenamento para batatas de elite

Após a colheita, você deve pensar em como armazená-lo.

Deixamos as batatas por 12 dias para amadurecer e secar. Depois disso, você precisa começar a triagem, o que é para sementes, o que para as necessidades da fazenda, o que é para comida.

O material da semente é retirado no outono. Afinal, ainda precisa ser preparado para o inverno. Para plantações futuras, selecionamos batatas Ryabinushka por tamanho, sem danos e sem sinais de doença. Nós lavamos e colocamos ao sol para o paisagismo. Assim, as sementes ficam melhor armazenadas.

O material das sementes é armazenado separadamente dos alimentos. Você pode usar bolsas ou caixas como na foto. Uma certa temperatura e umidade devem ser observadas no porão.

Críticas de jardineiros

Milana, 44 anos, região de Leningrado

Eu tenho cultivado batatas Ryabinushka por 8 anos. A família inteira gosta de batatas com amido de cor creme. Ele é armazenado perfeitamente. Ao longo dos anos, não notamos nenhuma doença, pois a cada vez plantamos em um novo local. Depois de cavar, ficamos duas semanas sob um dossel.

Tatiana, 32 anos, Irkutsk

Estou apenas começando a me acostumar com o campo. No ano passado, prescrevi várias variedades de batatas. As cinzas da montanha foram as mais fecundas. Preservado perfeitamente, não há um único flácido, ainda denso. Minha família também gostou do sabor. Então eu sou a favor dessa variedade, vou crescer.

Nikita, 34 anos, Chita

A variedade Ryabinushka apresentou uma rica colheita. Há 14-17 batatas grandes e planas no ninho. Existem até 150 gramas cada. Não danificado durante o transporte, testado. Eu recomendo.

Elena, 48 anos, região de Moscou

Há dois anos estou plantando Ryabinushka. Realmente gosto. No primeiro ano, algumas plantações eram à sombra, os tubérculos eram pequenos. No ano passado, consertei meu erro. Ryabinushka satisfeito com a colheita.

Lyudmila, 29 anos, Yalta

Tenho cultivado esta variedade de batata há seis anos. Nunca me decepcionei, nem pela produção, nem pelo sabor. Ao contrário de outras variedades, a qualidade de conservação das batatas é alta, elas não são suscetíveis a doenças.

Oleg, 35 anos, Omsk

Eu faço dacha há mais de um ano. Mas as batatas Ryabinushka foram plantadas no ano passado pela primeira vez. Não fiquei desapontado porque a colheita é boa. Infelizmente, li tarde que você precisa regar e fertilizar. Vou tentar consertar. Vou plantar novamente.


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