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O poder de cura da chicória discreta: dicas para usar e cultivar uma planta

O poder de cura da chicória discreta: dicas para usar e cultivar uma planta


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Certamente, cada um de nós, caminhando por uma estrada rural, notou flores modestas azuladas em galhos altos verde-acinzentados, mas poucas pessoas sabem que esta erva é chicória, que é amplamente usada na medicina alternativa e na culinária. O artigo é dedicado a quem deseja tirar o máximo proveito desta planta extraordinária.

Como é a chicória comum?

A chicória (chicote de peter, flor azul, scherbach) foi apresentada à família Astrov por uma pessoa: é uma planta perene selvagem ou, se cultivada em um local, planta bienal, que muitos conhecem como erva daninha. É fácil reconhecer a grama não apenas pelas hastes altas e eretas, com uma superfície áspera, às vezes atingindo uma altura de um metro e meio, mas também por pequenas cestas de inflorescências (únicas ou em grupo), geralmente na cor cinza azulado, revelando suas pétalas exclusivamente nas horas frias da manhã e em tempo nublado. Note-se que existem espécies com flores brancas e rosa. Quanto à descrição das folhas, na chicória elas têm forma lanceolada-ovóide e parecem “abraçar” as hastes. A parte subterrânea também merece atenção - a raiz do scherbak é muito carnuda e grande, fazendo uma incisão, você pode ver o suco leitoso amargo da planta.

No final da estação de crescimento, a grama na beira da estrada, como também é chamada chicória, produz frutos - aquênios oblongos marrom claro de três ou cinco lados.

Locais de distribuição de chicória

Para um morador da Rússia, a chicória é um atributo indispensável do campo. De fato, esta erva é amplamente distribuída em quase todo o território da Eurásia, em particular no Cáucaso e na Sibéria; cresce no norte da África, na Austrália e até na Nova Zelândia. Uma planta modesta se instala ao longo de estradas e valas, em campos, prados e bordas da floresta, às vezes formando um bosque impressionante. Em alguns casos, o chicote de Petrov pode ser visto nas montanhas (na faixa do meio).

Substâncias ativas da chicória

Nas receitas folclóricas, caules, folhas, flores e a raiz da planta são usados. O fato é que eles contêm uma proporção significativa de inulina - um polissacarídeo que ajuda na luta contra o diabetes e problemas metabólicos no corpo. Outras substâncias benéficas são proteínas, colina, intibina, glicosídeos, taninos e vitaminas do complexo B, como riboflavina e tiamina. Além disso, a composição das folhas inclui ácido ascórbico, potássio e caroteno; suco extraído da raiz contém lacticina amarga, lactucopycrine, taraxasterol, etc. Os óleos gordurosos podem produzir até 30% em sementes de flores azuis.

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Quando colher chicória

As propriedades curativas e benéficas das sementes de raiz, ervas e chicória

Devido à composição química saturada com substâncias úteis, a grama na estrada possui uma lista completa de propriedades curativas. Os principais são a estimulação dos processos digestivos, a lentidão das rápidas contrações cardíacas e um efeito calmante na parte central do sistema nervoso. Além disso, o scherbak terá um efeito benéfico na excreção de urina e bile, interromperá a diarréia, aumentará o apetite, diminuirá a febre e aliviará uma dor intensa de natureza diferente. Devido a um amplo espectro de ação, esta erva foi valorizada pelos curandeiros como um medicamento versátil desde os tempos antigos, quando o herbalismo ocupava uma posição de destaque na medicina oficial.

De acordo com os efeitos do extrato de chicória no corpo, a erva pode ser usada no combate a doenças como diabetes, hepatite, colecistite, colangite, gastrite, enterocolite, estomatite, conjuntivite, gota, radiculite e muitas outras. Além disso, as decocções da raiz da grama na estrada são recomendadas para pacientes picados por cobras, escorpiões e lagartos durante o período de recuperação após uma condição crítica e a introdução de um antídoto.

As receitas da medicina tradicional incluem frequentemente o chicote de Peter na composição de taxas que ajudam com perda de força, incontinência, jade e até algumas doenças de pele (furúnculos, carbúnculos, eczema, acne). Hoje, essa planta é reconhecida mesmo nos círculos médicos profissionais.d: medicamentos com chicória são prescritos como cicatrização de feridas e anti-inflamatórios.

Chicória crescente

Tendo aprendido sobre os benefícios que a chicória despretensiosa pode trazer à saúde, nem um único proprietário do site se recusará a plantá-la em seu canteiro de flores. Apesar de ser uma planta com meia erva que não requer condições especiais, para obter uma colheita grande e de alta qualidade de ervas medicinais, você precisa se lembrar de algumas regras simples.

Plantio de chicória no local

Antes do plantio, você precisa garantir que culturas como batata, alface, cenoura, tomate ou chicória não cresçam no local selecionado - isso levará à derrota da planta por verme parasita, esclerotinia e outras doenças. Você também deve se preparar para o fato de que depois de colher uma flor azul no próximo ano, os restos da raiz irão brotarvivendo sua vida na terra. A saída da situação será o estabelecimento subsequente dessa área com gladíolos, tulipas ou íris. Um local para plantar grama na estrada deve receber luz solar suficiente.

A tecnologia de plantio de chicória comum envolve várias etapas. Em primeiro lugar, no outono, o solo argiloso é espalhado em solo argiloso, solto e neutro, que após 14 dias é escavado até uma profundidade de cerca de 0,3 m. Em segundo lugar, na primavera, um complexo de fertilizantes minerais e cinzas é aplicado (e novamente escavado até 25 a 30 cm). ) Terceiro, em março e abril, obtenha mudas, que serão plantadas em campo aberto em maio. Como alternativa, você pode tentar plantar sementes de chicória, mas nesse caso você precisa se lembrar de cerca de 3-4 meses - o período necessário para a formação de uma boa colheita de raízes. As sementes são semeadas em linhas (espaçamento entre fileiras - 20 cm), fitas de duas fileiras ou plantio espesso de 20x20 cm. As mudas devem ser plantadas a uma profundidade não superior a 2 cm. No final da semeadura, a parcela é revertida.

Características medicinais da chicória

Cuidados com a chicória

Os principais procedimentos para o tratamento da chicória são rega regular, mas moderada com água morna, afrouxamento profundo dos espaçamentos após irrigação e chuva, capina frequente de ervas daninhas (especialmente é preciso ter cuidado com piolhos, cardo e bolinhos) e, se necessário, cobrir com um complexo mineral.

Coleta e colheita de chicória

Para decocções e tinturas, uma raiz é usada. Deve ser preparado no outono: desenterrar, enxaguar com água fria, secar, cortar em pedaços e colocar para secar. A raiz pode ser seca ao ar livre e na câmara de secagem. As matérias-primas colhidas são armazenadas por não mais de dois anos.

Os topos são colhidos no verão, durante o florescimento da grama na estrada. Os 30 cm superiores do caule, juntamente com as inflorescências, são cortados e secos da mesma maneira que as raízes; deve-se lembrar que sua vida útil é muito menor - apenas 1 ano.

Âmbito da chicória

Para a maioria das pessoas, a chicória substitui o café, mas suas propriedades têm permitido o uso da grama na medicina tradicional e na cosmetologia moderna.

Chicória na medicina popular

  • Decocção de vegetais de raiz. Em meio litro de água fervente, 1 colher de sopa de matéria-prima é preparada e fervida por 30 minutos. O caldo resfriado é filtrado e levado em uma colher três vezes ao dia antes das refeições. A ferramenta é extremamente eficaz para melhorar o apetite e a condição do aparelho digestivo como um todo.
  • Infusão de rizomas. 1 colher de sopa despeje 500 ml de água fervente, insista sob a tampa por 3-4 horas e filtre, espremendo os restos da raiz. Dosagem - meio copo, use antes de cada refeição. O medicamento é prescrito para o tratamento do trato gastrointestinal, bexiga e doenças de pele.
  • Suco de chicória fresco com doenças de pele e anemia. Brotos jovens são cortados durante a formação de brotos, escaldados e passados ​​por um moedor de carne. A mistura resultante é espremida através da gaze e o suco é fervido por 2-3 minutos. Use com mel 1 colher de chá 4 vezes ao dia.
  • Loções da colheita de raízes. Precisamos de partes iguais da raiz e das partes acima do solo: 4 colheres de sopa. colheres de sopa de cru ferver por meia hora em um copo de água, torcer e esfriar. A ferramenta é tomada na forma de banhos ou imersão por três ou mais dias.

Chicória em cosmetologia

Devido às suas propriedades benéficas, o extrato de flor azul é um componente comum em muitos produtos para o cabelo (condicionadores, xampus, bálsamos). Esta erva trata não apenas o cabelo, mas também a pele, combatendo a inflamação, acne, eczema e furunculose, por isso também faz parte de máscaras e géis para a lavagem.

Preparação e uso de bebida em pó de chicória

Hoje, o pó de chicória pode ser encontrado nas lojas e a embalagem indicará o método de preparação de uma bebida quente:

  1. Coloque uma ou duas colheres de sopa de chicória em um copo;
  2. Despeje a chicória com água quente (sem ferver água!) Até meio copo;
  3. Adicione o creme, açúcar ou leite a gosto.

Em vez de café, a chicória deve ser consumida por insuficiência cardíaca e renal. Além disso, a chicória solúvel ajudará a melhorar o funcionamento do trato intestinal e do metabolismo. O efeito benéfico da bebida é baseado no fato de que ela não contém cafeína, o que excita o sistema nervoso.





Contra-indicações e efeitos colaterais da chicória vulgar

Como qualquer planta medicinal, a grama na estrada tem limitações impostas ao seu uso. Obviamente, a chicória não deve ser usada para intolerância individual aos componentes. Também o medicamento não é recomendado para crianças menores de dois anos de idade, mulheres grávidas e lactantes que sofrem de bronquite e asma, varizes, hemorróidas e obesidade (aumento do apetite). Praticamente não há evidências de overdose, mas o uso prolongado pode causar diurese. O resto - os componentes do scherbach, incluindo a raiz, não contêm toxinas e são completamente seguros.

Como escolher a chicória

A grama na estrada é uma planta interessante que revelou seu potencial em várias áreas ao mesmo tempo, e plantá-la em sua própria área significa cultivar um assistente fiel na proteção de sua saúde e beleza.


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